【＊フィーレ1枚の商品です】 山陰沖で獲れたサバを新鮮なうちに「特製のつけダレ＊」に漬け込み24時間。 30℃以下の冷温燻製でじっくりスモークすること８時間。 その後２日間の熟成期間を経て仕上げた至極の １品です。 自然解凍後そのまま薄目にスライス、または皮目の表面を”軽く”あぶってお召し上がりください。（焼きすぎ厳禁です！） ＊特製のつけダレ・・・島根県奥出雲の伏流水、出雲産の藻塩、出雲産のハーブで作ったソミール液。そのまま飲んでも旨い自慢のタレです。 1枚 110g前後です 真空冷凍パックにて発送します

島根県の国立公園「三瓶山（さんべさん）」の豊富で澄み切った湧水で育てられた三瓶サーモン（にじます）のスモークサーモンです。 出雲の藻塩などに漬け込んで、約8時間の冷燻製で仕上げることで、独特の甘みとうまみを引き出した、ここでしか味わえない逸品をお楽しみ下さい。

8種類のミックスナッツを出雲地方産のサクラのチップを使い、独自の製法で６時間じっくりスモーク。 出雲市沖の海洋深層水と山陰産アラメエキスのみで作られた藻塩で味付けしてあります。

カシューナッツって、勾玉の形に似ている… そんな店主のユーモア溢れるヒラメキから出来た商品です。出雲のお土産にいかがですか？ 出雲の藻塩を使い出雲地方のサクラのチップで約8時間スモークしました。

カシューナッツって、勾玉の形に似ている… そんな店主のユーモア溢れるヒラメキから出来た商品です。出雲のお土産にいかがですか？ 出雲の藻塩を使い出雲地方のサクラのチップで約8時間スモークしました。

出雲地方のサクラチップで燻した燻製の深い香も感じるコーヒーに仕上がりました。ガツンと元気を出したい夕方に飲みたくなる、と好評です。 1袋100g入り。

8種類のミックスナッツを出雲地方産のサクラのチップを使い、独自の製法で６時間じっくりスモーク。 出雲市沖の海洋深層水と山陰産アラメエキスのみで作られた藻塩で味付けしてあります。

軽めにスモークしたドライフルーツと8種類のスモークミックスナッツをミックス。 ワインや日本酒のお供に、様々な味と食感をお楽しみください。 山登りなど”トレイル”時のリュックやアウターのポケットの中に入れておけば、栄養補給にも役立ちますよ。

8種類のミックスナッツを出雲地方産のサクラのチップを使い、独自の製法で６時間じっくりスモーク。 約１時間、軽めにスモークしたドライフルーツとのミックスで、様々な味と食感をお楽しみください。

出雲のハーブ屋さん『CUORE』さん製造の”イタリアンハーブミックス”「イタリアンパセリ、タイム、オレガノ、ローズマリー」（科学肥料・農薬未使用）に出雲の藻塩を加えた”出雲のハーブ塩味”として新発売！！ 8種類のミックスナッツを出雲地方産のサクラのチップを使い、独自の製法で６時間じっくりスモーク。

8種類のミックスナッツを出雲地方産のサクラのチップを使い、独自の製法で６時間じっくりスモーク。 出雲市沖の海洋深層水と山陰産アラメエキスのみで作られた藻塩、出雲産の安心安全のハーブ（ローズマリー）で味付けしてあります。

8種類のミックスナッツを出雲地方産のサクラのチップを使い、独自の製法で６時間じっくりスモーク。 パック直前に粗挽きしたブラックペッパーで味付けしてあります。

8種類のミックスナッツを出雲地方産のサクラのチップを使い、独自の製法で６時間じっくりスモーク。 パッケージする直前に粗挽きしたブラックペッパーで味付けしてあります。

燻製OEMご相談受付中です。 あなたのその食品が、スモークによって新たな商品に生まれ変わります! 価格は燻製の工賃としてグラム単位で計算致します。《例:ナッツ3円/1グラム》 オリジナル商品パッケージなどもあわせて制作できますので、まずはご相談ください。（表示価格の50円は実際の価格とは関係ありません。）