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山陰産さばの冷燻製（フィーレ1枚約100g）

¥800 税込

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自然豊かな島根県沖の日本海で水揚げされた新鮮なサバを使用した、山陰産さばの冷燻製（フィーレ1枚約100g）です。出雲の藻塩と湧き水のみで作ったソミール液に漬け込み、30℃以下の低温でじっくりと冷燻製して仕上げました。

軽く炙ることで、サバの旨味と風味が一層引き立ちます。程よいスモークの香りが広がり、口の中でふわっと広がる旨みと香りに感動すること間違いなしです。

サバの冷燻製は、お酒のおつまみやサラダ、パスタ、オードブルなどさまざまな料理に幅広く活用できます。アレンジ次第で、いつもの料理がワンランク上のグルメに変わります。

島根県はサバの産地としても知られており、山陰の新鮮なサバをぜひ味わってみてください。山陰の豊かな自然で育ったサバの風味を、心ゆくまでお楽しみください。

※開封後はお早めにお召し上がりください。
冷蔵庫で保存してください。
1枚約100gです
真空冷凍パックにて発送します。